| | Le Panna Cotta |  |
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Schtroumfette
| Sujet: Le Panna Cotta  Dim 9 Sep - 19:58 | |
| Il suffit d'une fois pour y prendre goût. Depuis que j'en ai fait un en juillet, tout le monde me demande la recette. Ma tante, Elsa et d'autres amies ! La recette est simple et le résultat délicieuuuux ! - Citation :
- Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 60 cl de crème fraîche liquide
- 80 g de sucre
- 3 feuilles de gélatine
- 1 gousse de vanille ou extrait de vanille
Préparation :
Mettre la crème, le sucre et la vanille dans un casserole et faire fémir. Dès le début de l'ébullition, retirer la casserole du feu et ajouter les 3 feuilles de gélatine préalablement trempées dans l'eau froide.
Bien remuer et mettre dans des coupelles. Laisser refroidir quelques heures au frigo.
Ajouter du coulis a la sortie du frigo de fraise, framboise ou autre fruit ou même coulis de chocolat...
Vous pouvez également rajouter une feuille de menthe pour décorer, des vermicelles etc..  BON APPETIT  | |
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x____MahÖ
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| | Sujet: Re: Le Panna Cotta Lun 10 Sep - 19:45 | |
| Beautiful !!!
J'essayerais ce week ou mercredi =) | |
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Golden Fl0w
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| | Sujet: Re: Le Panna Cotta Lun 10 Sep - 21:39 | |
| Han, ça à l'air trop bon ! Faudrat que j'essaie une fois  | |
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marina
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| | Sujet: Re: Le Panna Cotta Mar 11 Sep - 5:35 | |
| ca m'a l'air delicieux ca m'en donne l'eau a la bouche. ^^ | |
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Mem0rial_FoX
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| | Sujet: Re: Le Panna Cotta Mar 11 Sep - 20:35 | |
| J'ai appris la recette par coeur chez elle et je l'ai faite dès mon retour. Mes parents ont adorés, ma mère m'a racheté 2x3 pots de crème (donc 6 = 2 fois de la pannacotta) et mamie me harcèle pour que j'en refasse... Rhalalaaa !!! C'est frais et léger, ça passe très facilement ! Mon préféré c'est pannacota chocoboise (chocolat-framboise mdr) | |
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Schtroumfette
| | Sujet: Re: Le Panna Cotta Mar 11 Sep - 20:37 | |
| Comme a ma fêteuuuh  C'est kler que ca passe même sans faim xD | |
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Drey'
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| | Sujet: Re: Le Panna Cotta Sam 15 Sep - 20:08 | |
| Jamais essayé, franchement, mais ça mérite que je m'y attèle.
Tu trouves ça où la gélatine ? =) | |
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Mem0rial_FoX
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| | Sujet: Re: Le Panna Cotta Sam 15 Sep - 20:31 | |
| Dans les grandes surfaces quelconques, même rayon que les trucs de gateaux, nappage, glaçage, coulis et pépites... Marque vahiné pour ma part. c'est des sortes de feuilles transparentes. | |
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Drey'
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| | Sujet: Re: Le Panna Cotta Sam 15 Sep - 20:59 | |
| D'accord, j'essaierais pour faire un petit gouter à ma soeur un jour, je te tiens au courant. Ca à interêt à être bon =p | |
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Schtroumfette
| | Sujet: Re: Le Panna Cotta Dim 16 Sep - 19:31 | |
|  Tu trouves ca dans le rayon patissier comme l'a dit Za  Et la crème fraiche liquide n'est PAS avk la crème fraiche mais avk le lait =) | |
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| | Sujet: Re: Le Panna Cotta | |
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